假设一个光滑的水平面，上面有一个质量为M表面光滑的斜面，一个质量为m速度为V的球从水平面冲上斜面

动量守衡指的是一个系统不受外力或者外力之和为零是,总动量不变的情况 系统是不受外力的 重力只是他自身受到的 是内力. 如果水平方向上不受外力或者外力和为零的话,水平方向上也是动量守衡的!这是另一种情况了

我觉得是因为水平面上没有受力 水平方向上的动量守恒

首先你的明白动量跟能量守恒是两回事，动量守恒是一瞬间，也就是在那个瞬间这个mV=（m+M)V1成立，能量守恒是整个过程，好好学吧，慢慢你就熟习了。