肉类是酸性的，食肉动物只吃肉，它们的体质一定是酸性，是不是对身体不利？

这不是一个简单的话题。
说“酸性对身体有害”那是片面的。
食用食物都有一个“适量”的范围，在这个范围以外就是不足或太过。酸性食物也是一样，吃多了当然对身体不好，但吃少了对身体也不好。身体组织的形成构建，都需要一定的酸性食物。
如中国人比西方人，国人过去长期饥不足食，平时很难吃上几口肉食，身体往往体弱多病，体力、耐力、智力、精神面貌远远比不上人家，而且寿命也很短。就像你讲的“多吃碱性食物，那碱性太高”，肯定对身体不利的。
随着改革开放以来，我国生活水平迅速提高，酸性食物的摄入量也一下子增加了很多，并带有“报仇性”。这样，没有一个适应过程，身体往往会吃不消。有些人看到这种现象，就片面地提出“酸性对身体有害”论。
而你讲的“食肉动物只吃肉”，由于它们已经经历了数万年的进化，身体已经完全适应食用酸性食物，酸性食物对它们来讲，是不会对身体造成不利的。就像长期食用酸性食物的西方人。
（附带一下：肥胖不是吃肉食引起，是摄入太多的碳水化合物（糖、淀粉）引起的，国人往往误解；而摄入过量的酸性食物，则会患上危机生命的心血管疾病。故上面强调的就是“适量”！）
同样，像牛羊马等草食动物，它们长期食用碱性食物，也照样生活下去。
（有一点很多人还不知道，牛羊不是有四个“胃”吗？第一个胃叫“瘤胃”，里面存在有大量的有益的寄生虫和共生细菌，这些寄生虫和细菌利用“草料”大量地繁殖自己，而牛羊则靠消化这些寄生虫和细菌（进入下面三个胃）来吸收有益的动物性蛋白质呢——纯粹的酸性食物。）
还有，你也许会说，和尚、尼姑长期食用碱性食物，他们大都是个寿命者。但要看到，这很大方面跟其所处的环境、心态、运动、生活规律等因素有关，如果给他们适量的酸性食物，相信他们的身体会更好、寿命会更长。

人出生的时候，身体的体液是程弱碱性的，

而我们现实生活却吃了很多酸性物质，体液慢慢酸化，所以我们建议多吃碱性食物，这样可以调节身体的酸碱平衡

我们日常吃的蔬菜水果都是弱碱性的，而一般的荤食都是酸性的

所以我们要荤素搭配

肉是酸性，并不代表它代谢过程中这是酸性的
弱碱体质比较好，碱性太高会引起呼吸障碍（CO2潴留）

均衡饮食保健