蒙草堂 阿尔法亚麻酸

众所周知，构成生命的营养素有：水、脂肪、蛋白质、碳水化合物（糖）、多种维生素、多种微量元素，6大类。
　　人体必需的六大营养素中，多不饱和脂肪酸被称为维系人类进化，增强身体健康的人体必需脂肪酸，是生命进化过程中最基本、最原始的物质。人体必需脂肪酸必须符合下列三个条件：1、对生命功能特别重要，产生能量并运送到全身各处，供生命活动所用；2、饮食中难以满足，人体又不能合成；3、人体缺乏后会表现出许多症状。目前，被医学确定为人体必需脂肪酸的只有两种，而阿尔法亚麻酸名列其首。主要原因是他在生命发育早期对人体的重要作用。
　　在生命发育早期，母体和胎婴儿在摄入阿尔法亚麻酸后，阿尔法亚麻酸能在人体内的多种酶的作用下，通过肝脏代谢为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。DHA和EPA是人的脑、视网膜等细胞膜的重要成分，它们选择性地渗入大脑皮质、视网膜、睾丸等重要器官和精子中，参与构成乙醇胺磷脂和神经磷脂。DHA作为大脑发育、成长的重要物质之一，是大脑细胞的主要组成成分，是构成脑磷脂、脑细胞膜的基础，对大脑细胞的分裂、增殖、神经传导、突触、树突的生长发育起着极为重要的作用，是大脑形成和智商开发的必需物质。它对视觉、大脑活动、脂肪代谢、胎儿生长及免疫功能都有极大影响。阿尔法亚麻酸对孕产妇和胎婴儿的主要作用如下：
　　1、阿尔法亚麻酸提高胎婴儿的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育。孕妇体内阿尔法亚麻酸足量，胎儿的脑神经细胞发育的数量多、功能强。产妇体内阿尔法亚麻酸足量，婴儿的神经胶质细胞长得多、长得好。
　　2、阿尔法亚麻酸增强胎婴儿视力。阿尔法亚麻酸还影响视神经，摄取阿尔法亚麻酸少的食物，视网膜电位图会出现异常。妊娠妇女或出生后的乳儿饮食中如果缺少含阿尔法亚麻酸的食物，乳儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，会使乳儿视力明显减弱。
　　3、阿尔法亚麻酸促进胎婴儿的机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿能促进机体发育到正常水平。
　　4、控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。
　　5、促进泌乳，增强乳汁营养质量。
　　6、增强孕产妇身体抵抗力。
　　如果孕产妇摄入阿尔法亚麻酸不足，会产生阿尔法亚麻酸缺乏症，主要症状如下：