如何制作无壳鸡蛋?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 04:18:36
如何制作无壳鸡蛋?牵扯了那些化学知识

用一个能装得下鸡蛋的杯子,把鸡蛋放进去以后,倒入白醋,再用保鲜膜包住.一星期后鸡蛋就熟了,可以吃了.
鸡蛋表面的壳的主要成分是CaCO3,CaCO3与酸(白醋)反应,当鸡蛋表面的壳与酸(白醋)反应完了后,无壳鸡蛋就完成了.
反应的化学方程式为:2HAc+CaCO3=H2O+CO2↑+Ca(Ac)2