什么是多肽胶原蛋白粉

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/06 07:27:09
什么是多肽胶原蛋白粉?与胶原蛋白有什么区别?

假药啊,多肽是蛋白质的上级结构,不可能会出现多肽跟蛋白一起出现作为名字的情况,估计这就是一些不法商家起的混淆视听的东西

通常由10~100氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫多肽,它们的分子量低于10,000da。也有文献把由2~10个氨基酸组成的肽称为寡肽(小分子肽);10~50个氨基酸组成的肽称为多肽;由50个以上氨基酸组成的肽就称为蛋白质。

所以光说多肽,没办法知道是蛋白粉,还是胶原蛋白,还是蛋白质。分子量在3KD左右的才会容易被人体吸收,另外还要看羟脯氨酸的含量,越高越好,像“SUM胶原蛋白”就是目前国内最有势力的牌子了。

所谓多肽,它是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物。它由氨基酸构成,但与蛋白质又有所不同,属于它们之间的中间物质。氨基酸能够彼此以肽键相互连接的化合物称作肽。

一种肽含有的氨基酸少于10个就被称为寡肽,超过的就称为多肽,氨基酸为50多个以上的多肽称为蛋白质。多肽生物活性高,它能调节各种生理活动和生化反应。

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