酸奶酪干可以做成什么料理吗

1、煎牛排可以放点的，我做过，味道不错的。
2、抹土司
我觉得料理是要有创意的，不防自己试试各种做法，生活也更有滋味啊。

★酸奶酪烤鸡(印度)

原料配方 鸡(1.2～1.4千克)2只 柠檬汁120克 藏红花9克 精盐25克 香菜籽8克 香芹菜籽4克 鲜姜(切碎)6克 大蒜(切碎)8克 酸奶酪250克 印度脱白油35克 开水50克 蔬菜沙拉适量

制作方法
1.将藏红花放在水中浸泡5分钟。

2.将鸡浇净，沥干。把两翅牢固地捆在一起，用利刃在鸡腿、鸡胸脯上分别划深1厘米、长2.5厘米的花刀。

3.将柠檬汁与精盐混合后，均匀地抹在鸡身上，尤其是划有刀痕的地方。

4.将泡好的藏红花和汤汁释放在上面.

提醒：藏红花孕妇不能食用！！
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★酸奶酪土豆泥

原料：
600克烤土豆，4个香大蒜头泥，半杯酸奶酪，2－3大汤匙脱脂牛奶（可选择性的），少许盐和胡椒粉，1大汤匙碎的纯正的用脱脂乳制成的意大利干酪（可选择性的），少许鲜罗勒嫩枝（可选择性的）。

制法：

将土豆剥皮，和香大蒜头一起放在水中，加盖煮20－25分钟至土豆熟透，滤干后，用土豆制泥机将土豆和蒜头制成泥，加入酸奶酪。如果需要加入足够的牛奶使其成流体状。按季节调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后移至就餐用的碗中，如需要，可洒些意大利干酪粉和罗勒装饰。制成6份。

★ 每份的营养成分：127卡热量，1克脂肪（1克饱和脂肪），3毫克胆固醇，2.09毫克钠，26克碳水化合物，1克膳食纤维，4克蛋白质。

★ 每日的食用价值：20％的维生素C，11％的铁。

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