蜂王浆要怎么样做才可以在常温保存？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 15:46:50
我患有乙肝`听说吃蜂王浆好！可是家里又没冰箱，想问一下各路高人怎么做才能使蜂王浆在产问下保存？
请问楼下朋友说的蜂王浆和蜂蜜用比例调和，这样会影响蜂王浆的营养成分吗？

大多数新鲜蜂王浆的活性物质，储存在室温下超过5天，将受到不同程度的影响。在0度的冰箱，可以保存1个月左右，1年左右可存放在零下2度低于零下18度，可存放数年而不变质。

蜂王浆应在低温、避光和密封条件下保存 ，另外蜂王浆越新鲜效果越好，消费者购买蜂王浆时要注意以上几点。目前市场上出售的纯鲜王浆，一般是保存在－18℃以下的冷库或低温冰箱内，蜂王浆停止生物氧化，这样可保存数年不变质。

如果家里没有冰箱建议你服用蜂王浆软胶囊就不需要冷冻了；如果就是想喝鲜王浆的话可以将蜂王浆和蜂蜜按照1：3的比例调和在一起，要将王浆和蜂蜜搅匀了，做成王浆蜜，这样的话常温下一般可以保存2个月左右。 ————————只要你调的好不变质，就不会影响蜂王浆的营养成分。

蜂王浆对空气、水蒸气、光、热都很敏感。其中，空气对蜂王浆有氧化作用；水蒸气对蜂王浆有水解作用；光对蜂王浆如同催化剂，可使其中的醛、酮基还原。蜂王浆在低温下性质稳定，在家用冰箱4-5度以下冷藏，可保持1个月不发生变化。一般情况下应该在零下18度以下冷冻保存，效期两年。日本曾有专家报道：蜂王浆零下18度以下保存，可数年不变质。常温下可保存4-5天，否则王浆中活性物质会受破坏，其原因就是蜂王浆自身含有杀菌物质，超过5天，王浆虽未变质，但其中的活性物质已明显下降，保健效果大打折扣。
建议如下：王浆买回家后，先放在冷藏箱能化冻，全部化开后，将王浆倒入1-2个饭盒盖上，摊开、摊平，放进冷冻箱。冻上后取出，倒在菜板上，用刀切成5g作用的小块，然后，装入容器，盖好盖子，每天早晚，用时提前几分钟取出一小块，合着蜂蜜、蜂胶或蜂花粉一同服下，一次受累，天天省事。

买台1000元价位的冰箱，值得的，没冰箱建议吃:王浆胶囊。因为鲜浆实在是太娇贵！

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