会计里的生产车间的人工工资是属于生产成本吗？

生产车间的工人工资在生产成本里列支
车间管理人员的工资在制造费用列支

不是，
借：生产成本－xx产品（直接人工）
贷：应付工资

生产车间的工人工资属于生产成本，车间管理人员的工资属于制造费用。

工业企业月末结转工资时,若是生产车间的工人工资应结转到生产成本
借:生产成本---某车间
贷:应付工资
若结转生产车间管理人员的工资,则是制造费用增加:
借:制造费用---某车间
贷:应付工资
若结转厂部人员的工资,则是管理费用增加:
借:管理费用---工资
贷:应付工资

生产成本包括基本生产成本和辅助生产成本两个明细科目。基本生产成本按成本对象（可以是产品类别、批次或品种）、车间等设直接材料、直接人工和制造费用三个主要明细科目，在燃料动力成本大的企业，还可以增设一个燃料动力科目。
制造费用是指企业各个生产单位（分厂、车间）为组织和管理生产所发生的各项费用。