选择填空 you should ____the customers with tea before meals.

没选项？

个人意见，不sure哈~~
（因为你说这是个选择填空，但你没给出选项。）

You should supply the customers with tea before meals.

supply sb. with sth. 是一个固定搭配。指给某人提供什么。。。

整句的意思是：在给客人正餐前，你应该先供应茶水。