西红柿鸡蛋面的一个疑问？

把鸡蛋西红柿浇上去就是打卤面了~要是直接煮那是汤面！看你喜欢怎么吃了~~

有人愿意吃过水的，有人愿意吃原汤的！过水的就是筋道，利省，胃没有毛病的这样吃就可以，要是胃有时疼的，最好吃原汤的，那样比较软！但是无论怎么吃都不要吃的太烫！

都可以,味道不一样.浇菜的做法叫捞面.煮到七分熟把面放到菜锅里再煮熟叫呛锅面或者叫烩面.方法多了味道也不一样.如果是鸡蛋西红柿炸酱面的话还可以一边吃一边浇卤最好来点面码比如黄瓜丝啊豆芽菜啊糖蒜啊等等.

一般是先把西红柿鸡蛋炒好放一边,面煮好的,把菜放上去. 如果是一起煮的话,省事.如果是炒好了再加水煮面,少洗一个碗.

1吃西红柿炒鸡蛋。和无味泡面
2先炒西红柿。+水等开了打鸡蛋。最后加面。=西红柿鸡蛋面

炒番茄鸡蛋跟炖番茄鸡蛋的区别
不喜欢番茄浆就别跟面一起煮，

我吃汤面必须带菜，味道始终重复不喜欢
偶尔也用番茄姜加别的东西做炒面吃，口感咬劲丰富很多。

1.先把面煮好，再放入西红柿鸡蛋一起煮，这样比浇上去的更入味；
2.在锅里把西红柿鸡蛋炒好后盛起来，再加水煮面，面快煮好后再放入之前炒好的西红柿鸡蛋一起煮.