淀粉，蛋白质，脂肪，在酶的作用下分解成什么物质？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 10:47:16

一般情况下，不是很特殊的酶，分解以上的物质分别得到：葡萄糖，氨基酸（或小肽），脂肪酸

淀粉 淀粉酶 麦芽糖
蛋白质 蛋白酶 氨基酸
脂肪 脂肪酶 甘油和脂肪酸

淀粉最终消化成葡萄糖；蛋白质最终还是消化成蛋白质；脂肪最终消化成脂肪酸和甘油