醇是否溶于水

直链醇中，低级的醇（碳原子数少的简单醇），比如甲醇、乙醇、异丙醇都易溶于水，随着碳原子数的增加，从正丁醇开始，醇类在水里的溶解度逐渐减小，到正己醇时就不溶于水了，比正己醇的碳原子数多的高级醇（6个碳以上）都不溶于水。
芳香醇中，最简单的是苯甲醇，它微溶于水，苯乙醇、苯丙醇的溶解度依次减小。
还有一类是以环己醇为代表的脂肪族环醇，这类醇不多，环己醇可溶于水。

醇类一般都溶于水。