将一块大的条形磁铁中间挖去一块,

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条形磁铁中间被切去一块，会仍然保持磁性。比如原来左边是N极右边是S极，那么切断之后靠左的切口是S极，靠右的切口是N极，但本题没有说明原来的磁极，因而也就不能下结论了。

要知道原来的条形磁铁那一边是N极那一边是S极吧
小磁针北极所指的方向应该就是一点的磁场方向

小磁针的N极指想条形磁铁的N极。
没做过这个实验，但是如果是中学生的话：可以看作小磁针被容纳在条形磁铁当中，在条形磁铁当中磁力线是流向N极的，所以小磁针的N极也指向条形磁铁的N极。

不过如果是大学以上：我还是觉得应该是指向上面或下面，这是我个人的理解，不管你挖多深的坑，毕竟不是条形磁铁的内部，这个坑应该看作是条形磁铁表面，坑内的磁力线就应该是指向坑外的，所以小磁针的N极会竖起来。
唉~~~不给分，罗嗦半天