我想在学校附近开个小餐店，但到了学校放假时我在我的店还能干些别的什么？

放假了，不一定生意不好，如果你的回头客多，可以继续开业.
如果学生回去的特别多，可以建议你做些适当的改变

1.卖刨冰之类清凉解暑的产品，夏天很热，是人都要解渴....

2.夜来，可以烧烤....

3.卖粥....

4.改装成麻将馆....另加做饭，服务一条龙....

建议太多...
不过没分..没有激情...

如果是大学可以提供给学生存放贵重物品 如电脑 等
收费按月算

要看地理位置了，如果地理位置好的话可以再放假时做小买卖，想超市一样，或者出租出去，如果学生是你的主要客源的话还是租出去的好。

可以继续营业，把餐馆装修一下，到开学可以多挣钱，应在菜饭的质量，花样下功夫，争取更多的顾客，创办个色香味俱全的餐馆。。。。