合伙超市管理

我知道我出的主意很恶毒，不过为了钱。我忍了。

1.首先是货,先吃厂家再吃客人。跟厂家直接要货，货到了一定数量让他返点（钱），超市的价格肯定要比批发的贵。灯光、冷气、闪光的地板、服务周到。价格贵点人家反倒觉的值。

2.物流的货到了，点货员一定要细心老练，最好是认识的自己人。我在北京就听人说过，点少了德芙，38万的货......

3.员工管理，一个字，罚。错就罚，反正你不可能请一辈子。

4.安全要搞好，消防、安保、监控。主要是防内外勾结。没人喜欢去一个买东西可能丢钱包、出门车不见，找保安不见人，报警还没监控录象的超市买东西的。

5.货架大点，把快到期的东西放外面，新到的放里面。

6.贵重货物要注意（放什么茅台香烟的地方）。

7.把次一级的放货架中部和顶部，比如奶粉、红酒等，方便检查。

8.超市最怕就是货破了，卖不出去。所以一定要小心，这是主要的亏损。

9.一人管帐，一人管钱。分开。

基本就是这样了。希望对你有帮助。

一，大体管理有一人，财务一人，外联一人
二，注意点货环节和外联联络可靠的物流
三，勤奋是真理