我家房子盖好二楼后一个月左右发现承重的梁整块整块的水泥脱落，是什么原因？

不管是不是水泥质量问题，你现在要尽快与当地技术监督部门和国家承认资质的建筑质监站取得联系，让他们现场勘查、采样分析。
他们不但能搞清水泥脱落的原因，而且他们会给你提供鉴定报告，这是你向水泥厂或建筑商索赔的法律依据。
造成这种现象的原因很多，看脱落块的硬度，形状、大小，不难判断，是水泥安定性太差，还是石料中带入了石灰渣。其它问题一般在拆模时就会发现，不会等到一个月后。