绿豆，红豆，黄豆，鸡蛋分别是高碳水化合物还是低碳水化合物？

碳水化合物其实是指糖类。
绿豆，红豆是高淀粉类食物，而淀粉是高聚糖。
黄豆，鸡蛋是高蛋白质食物。减肥的话也要少吃，因为蛋白质涉入过多也会转化为脂肪的。
加油！祝你减肥成功咯！

含糖量(每100g中的含糖量):绿豆--55.6 黄豆--18.6 鸡蛋--1.5。合理的膳食结构，以及合理的少食多餐。