吃不新鲜的菜

由于贪便宜或者图方便，不少市民喜欢在路边摊帮衬小摊小贩的生意，买一些蔬菜回去食用。近日，省食品安全网发布消费提示，提醒公众切勿贪图便宜购买发黄、萎蔫的蔬菜，因为变质蔬菜会分解出亚硝酸盐，人食用后就会发生食物中毒。
建议朋友你，在市场上采购蔬菜应注意挑选最新鲜的，切勿贪图便宜而购买变质蔬菜。此外，新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天，凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用。已经做熟的绿叶蔬菜，要当餐食用，不要食用上一餐次剩余的绿叶蔬菜。否则食用这些绿叶蔬菜后，轻者会引起中毒，重者会危及生命。