米酒是发酵工程产品吗？

没错,用来制米酒的酒曲是一种微生物,米是有机物,发酵简单讲就是在一定条件下,微生物把有机物分解的过程.

我们日常生活用的产品中，不属于发酵工程产品的是（）
A农民自酿的米酒
B绝大多数农用抗生素
C味精
D维生素B2

答案：A
为什么是A

是呀!是利用大米发酵滴!利用酵母,一般是安琪酵母(发酵力高,活性高)发酵.产生酒精,呵呵~好象说的有点深了啊~~

是的~生物课上有讲~和生物工程也有关~利用发酵菌~