燕麦片可以做午餐吗
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 23:31:49
燕麦片(是那种没加工过的,要放到微波炉里煮一下的那种),可以当午餐吃吗
我不想减肥哦~~~只是想问问这样吃有没有营养
我不想减肥哦~~~只是想问问这样吃有没有营养
燕麦片可以做午餐,以”燕麦小餐包“为例。做法如下:
用料:
高筋面粉200g,全麦面粉50g,酵母5~6g(2小匙),砂糖12g(1大匙),水(温热至40°C左右)170ml,盐2~3g(1/2小匙),燕麦片(约7大匙)
做法:
1、一半的高筋面粉(100g),全麦面粉(25g),砂糖倒入盆中。酵母和砂糖倒在一边
2、温水冲着酵母浇下去,使其溶解。
3、用刮刀混合均匀无干粉。
4、再加入剩下的一半高筋面粉(100g),全麦面粉(25g)和盐。
5、搅拌均匀。
6、移至面板上不断揉搓摔打面团。
7、摔打搓揉捏至扩展阶段(即面团向左右两侧拉开可看到手指,不需要大片特别薄的膜~)。
8、加入约4大匙的燕麦片揉匀。
9、滚圆面团放入碗里,覆盖保鲜膜进行基本发酵(40度左右约25分钟)。
10、以手指确认是否发酵成功。
11、面团排气从碗里取出,分割成八份并滚圆,盖上湿布静置5分钟。
12、将面团再次滚圆塑形,并在表面撒约3大匙燕麦片后,排列在烤盘上。
13、盖上保鲜膜进行最后发酵(40度左右约20分钟)。
14、放入预热好的烤箱,190度烤8分钟左右。(微微上色即可)。
15、冷热吃均可。
当然可以,不过属于减肥餐。
建议不要这样吃,饿坏了就不好。这样吃拿来当早餐就很不错。
其实 我一直都在想
买个萝卜 黄瓜 什么的
中午吃
可以啊 减肥啊……是减肥餐
当然