北海的凉粉的做法？

楼上描述的制作方法与现实有点出入哈。

槐花粉的制作是用米粉加少量糯米粉，拌入新鲜槐花捣的汁，没有新鲜槐花的季节就用干槐花煮水。把材料搅拌成半凝结稀糊状（加入少量的食用碱水），锅里放水煮开，把槐花糊放在捞篱（就是以前用大锅煮饭时用来捞饭的那种器具，上面有一个个小眼格的）上，用手挤压槐花糊，让它从眼格处滴进锅里，边挤边搅拌锅里的槐花粉，使它不粘成一团，大概煮3-5分钟就完成了。出锅后根据自己口味加入砂糖水就OK啦！
夏天多吃点槐花粉有好处哦，不过食用碱水不要加得太多。

那个不叫凉粉啊......那个叫槐花粉啊同学。。。。。。它与凉粉的做法是不一样的~~槐花加上米粉，好像还加上其他东西等等~~ms我只会吃，不懂做啊~~就是像我们这样的地道北海人也是只懂吃，很少懂做的，那得专门去学，能做到爽，滑，细，嫩可不是那么容易的~~~~~~下面是大概的做法，你看看吧~~
首先是把米泡个五个钟头然后和槐花磨成粉，兑水煮成糊，然后用网格把糊漏到冷水中就成了，记得冷水里加一点生石灰水才能让槐花粉变成黄色,爽口。那种石灰水是可食的，别觉得可怕，听说吃了还降火，那些豆腐沾上的白色的汁水就是石灰水。槐花药店有卖的，放心~