关于酒店员工工作时间安排
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 20:43:46
无论实习,还是正常上班,而管理者对你的要求,客人对你的要求,都是按一套标准的服服务水准去要求你,即你要达到一定的服务水平,你要遵守员工手册及规章,你虽然拿的是实习工资,但是你做的是正式服务员的工作的事情。
工作时间大致如下,各酒店视营业情况不同各有所异,但相差不到多少:
一、前厅接待员:
早班:7:00-15:30,
中班:15:00—23:30,
夜班:23:00-7:30,
其中有半小时交接班。另外有的前厅接待会设机动班一名,上班时间为11:00-7:00,
二、餐厅服务员:
A班:6:00-14:00 一般称为早班,主要早上准备早餐服务。
B班:8:00-12:00,14:00-18:00,上两头班,主要是楼面服务员上班时间,在客人吃饭高峰期为客人服务。
C班:16:00-23:30 晚上收市时服务员所上班次,主要工作是将晚餐客人走后,将餐具收拾妥当等。
三、客房服务
跟前厅接待时间差不多,主要分为三个班次。
四、如果是行政管理人员,主要是早班,早上8:00-17:00,我想你是去实习,应该不会上行政班吧。
实习期间时间安排。
时间就是金钱,太宝贵了,这句话读书时老师就跟我说,可一直是听,不能够真正领悟到,换一句话说吧,你高中毕业了,分数不高,如果再给你重新来一次的机会,你会心里想,我如果上高一,我会一定搞好数字三角函数等等想法,站在我这个角度来告诉你,你去实习时,时间一定安排好,不然以后会后悔滴!!
一、参考我上面的时间,你发觉如果你是做一名餐厅服务员,你发觉两头班会让你无时间学习,所以分配工作的时候,我建议你努力去前厅。这样你一天的时间就可以好好规划。
二、学什么?
你的电脑好吗?在学样里通常是混滴!(我就是),我说电脑好的意思是:你最起码,会用五笔打字一分钟80个字以上,会WORD,EXCEL,POWERPOINT等OFFICE软件,我说的是会,不是说见过用过,那是骗人的,你要能够熟练运用,以后你会发现,大