小龙虾的头可以吃吗?

最好别吃。因为虾头里面有害成分比较多，一般的污染物都会积存在头部。

里边黑的不能吃，如果是桔红或者黄的是糕，可以吃的。不知道你数偶的普通虾是什么哦。 虾脏的是肠线盒虾囊，脏的实际不是虾脑，实际熟透了避开就是了，无害。

黄色的部分可以吃，而且作料入味了的话相当的美味，和蟹黄是一个道理。我们这（武汉）到处都是油闷大虾店，要吃正宗的街头油闷大虾来武汉尝尝，绝对过瘾.

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