多糖分子式为什么是(C6H10O5)n 详,进

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 03:58:10
N是单糖的数量,但给N,脱水缩合的水分子不就多出来一个了吗?这是一种近似还是说多糖是环状的?

没有多。(C6 H10 O5)n + n H2 O = n C6 H12 O6 ,写的时候就少一个 H2 O ,葡萄糖在溶液中会脱水,成为环状。纤维素、淀粉是线状,糖元是网状。

因为它是高分子,质量相当大,即分子单体也是相当多的,n好像是近似数,我认为.

n值很大,那个水分子可以忽略