怎么做荷包蛋

将水烧到从锅底起一些小泡的时候把鸡蛋磕破沿锅边送入水中，稍等片刻待鸡蛋初步成形后用铲子将其与锅底分开，等待煮熟则可。

先拿个鸡蛋 然后用荷叶包住 就行了 荷包蛋

开火-放油-油热-放蛋煎底下一层,煎至黄,放盘好了
上面就不要煎了,使蛋黄还半生半熟状态