铁、铜和硝酸银是怎样组成原电池的？

按照金属活动性顺序 Fe作负极 Cu作正极

你认为“铁和铜都会和硝酸银反应”在某种情况上是对的
可是在同时存在Fe和Cu时 因为置换反应其实就是氧化还原反应的一种
又因为Fe的还原性高于Cu 所以他们同时存在时 是Fe先与AgNO3反应的

负极释放电子,化合价升高,正极吸收电子,化合价降低
Fe原子和Cu原子都可以置换出Ag离子,但是Cu原子置换出Ag离子后,变成Cu离子,同样可以被Fe原子置换出来,因此宏观上来看就只有Fe原子与Ag离子的置换反应,只要Fe不耗尽,Cu原子就没机会置换Ag离子.
因此Fe原子失电子变成Fe离子,Ag离子得电子变成Ag原子.
所以Fe是负极,Cu是正极(Ag会在Cu极上析出,现象是铜极被"镀银")

铁和铜都会直接和硝酸银反应，只是在原电池中这种反应很少；如果铁和铜中含有杂质，那么铁和铜上都会形成无数微小的原电池，这使得铁上也会覆盖一层银。按照金属活动性顺序 Fe的活动性比Cu强，所以Fe作负极，Cu作正极