求一些好吃的小吃。

麻辣烫煮食起来比较方便，利润较大，但要注意事物保鲜；拉面在北方地区很受欢迎，也是不错的选择，但首先要有手艺；其实关东煮的利润也较大，而且也很方便，在很多地方都受欢迎；如果资金叫多，可以做火锅。
夏天来了，店里最好安装空调，若是在没有资金，风扇也是可以的。还有，一定要保证店内的干净，特别是地上不要有各种各样的垃圾，可以放几个垃圾桶。装修不要求华丽，但至少符合人的审美观，可以在墙上安装画框，在细节上安排一些装饰，但至少墙要粉刷一下，开小吃店最好不要用白色，可以用灰暗但有情调的颜色，像棕色就不错，可以搞几个吊椅，这样也挺好的。
在新开张的时候，可以做做广告，打打优惠，把客人口碑做好，食品店大多还是要靠回头客的。

热干面，桂林米粉，