糖类 油脂 蛋白质的问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 03:45:26
淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都属于天然高分子形成的混合物？
错在哪里？解释一下，谢谢

油脂大多数是混合甘油酯，结构是：
CH2OCOR
/
CHOCOR
/
CH2OCOR
三个R可以不同
是低分子，高分子至少在几万到几十万

油脂不是高分子。

油脂不是，其他的都是有机高分子。高二化学课本上就有。。。。。