黑木耳怎样炒才好吃， 可以和什么一起炒?

干木耳最重要的是要泡开，泡不开的木耳，薄，吃起来好像算是脆，其实是硬，不好吃。
温水泡，泡半天到一天，捏起来有韧性，就好了。开水泡也行，时间就不用那么多。

切点儿肉片，黄瓜片，再来点鸡蛋，一起炒，挺好吃的。
鸡蛋先炒一下，炒熟，盛出来。然后再下油，炒肉，然后放木耳，然后放炒熟的鸡蛋，最后放黄瓜。黄瓜不要炒久了。
木耳拌的凉菜也很好吃的，口味自己调，有的人喜欢酸甜的，有人喜欢辣的，或者咸的。反正调料就那几种，慢慢研究吧。

和肉，黄瓜，鸡蛋一起最好吃！

我喜欢和辣椒、豆角、番茄一起炒着吃。

其实凉拌 也不错

把黑耳泡开切成丝拌上牛丝，狗喔生吃，养心补血，扩张血管