面粉是不是碱性食物

面粉属于酸性食物。
酸性食物酸性大小依次为：肉类，鱼类，蛋，大米，面粉。
碱性食物碱性大小依次为：海带，紫菜，黄豆，番薯，土豆，萝卜，柑桔，番茄，苹果，牛奶。

面粉不是碱性食物，应属中酸性食物，它的酸度为-6.50.

面粉属于酸性物质.
食品按其元素成分，可以分为碱性食品、中性食品和酸性食品三大类。含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食
品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。需要指出的是有酸味的食品不一定是酸性食品。以橘子为例，它含有较为丰富的钾，所以不是酸性食品.

当然不是

shi