椰子肉能炖汤吗

椰子鸡汤的做法详细介绍菜系及功效：补气食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：甜味 工艺：蒸
椰子鸡汤的制作材料：
主料：童子鸡1250克
辅料：椰子500克
调料：料酒10克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克
教您椰子鸡汤怎么做，如何做椰子鸡汤才好吃
1. 仔鸡去骨，取肉，出水后切成1厘米见方的丁；
2. 椰子砍去外皮，用铁钉在顶部扎两个眼，将椰子汁倒出；
3. 再将其过罗，椰壳切开；
4. 用刮丝刀将其嫩肉刮成丝；
5. 将鸡丁、椰子肉丝、椰汁、清汤装入汤盆里；
6. 用精盐、料酒、味精调好味；
7. 盖上玻璃纸(以防蒸时掺进水气)，上屉用小汽将鸡丁蒸烂为止；
8. 取出后，揭去玻璃纸上席即可。

小帖士-健康提示：
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3. 椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香；
4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口；
6. 补中有清，风味独特；
7. 共成益气生津，清热补虚之剂；
8. 适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

椰子鸡球汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味：甜味 工艺：炖
椰子鸡球汤的制作材料：
主料：椰子350克,鸡胸脯肉200克
辅料：莲子50克,白果（干）50克,藕粉25克,牛奶50克
调料：盐3克,姜2克,料酒5克
教您椰子鸡球汤怎么做，如何做椰子鸡球汤才好吃
1. 将鸡脯肉去筋络，洗净剁成茸，加入藕粉、精盐拌匀，做成小丸子；
2. 莲子、白果仁洗净，下油锅炒至半熟，鸡汤加精盐、姜片、料酒煮一下待用；
3. 将椰子顶部剖开，挖去瓤，将鸡球、莲子、白果仁、鸡汤、牛奶放入，仍盖上顶片，放入锅中，在火上隔水炖至