物理液体压强问题.

当没有盖上瓶盖时，是瓶盖外的大气压通过液体传到小孔，这个压强大于小孔外的一个大气压，从而使小孔内的水喷出。瓶盖盖上后，外面的大气压不直接压向液体，小孔外面还有一个大气压顶着它，那当然就出不来了。
其实你自己做个试验会发现其实还是有水一点点流出来的，不可能盖得那么紧

一开始内外大气压强相等，加上内部有水的压强，小孔流水；
盖上盖后，气体体积变大，压强变小，流了一小会后，瓶内空气与水的压强与瓶外大气压强成平衡状态时，就不再流了

你可以自己做做这个实验，就会知道盖紧瓶盖后水不会立即停止，而是先流上一会儿，水流很小，这时候瓶内气体质量不变，气体体积却大了，压强相应的减小，再加上水的压强，与外界大气压达到平衡，就不会再有水喷出了。

是大气压强的问题，当你把瓶盖拧上时，它不是马上一滴不流了，而是因为留下来几滴使瓶内压强变小，在大气压强的作用下，水不外流

准确的答案应该是,喷了一会儿就没有了.应该水喷出去后,里面的气体压强减小了,外面的大气压比里面 的大,就把水托起来了