黄瓜籽粉生和熟的在营养上什么不同

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 07:50:38
听说黄瓜籽能补钙,我就买了想打成粉,想请问一下要不是要炒熟啊,要是炒熟了会不会破坏其营养成分。

熟的黄瓜籽粉与生黄瓜籽粉的营养价值相当,但更易存储。
  黄瓜籽粉是通过把黄瓜籽炒熟,磨成末,筛去皮而成的黄瓜籽的粉末状物质。黄瓜籽粉有着一定的营养含量。

  营养功效:
  1、黄瓜籽粉是民间接骨壮骨及补钙的最佳秘方.每公斤黄瓜籽含有898.6毫克钙,每百克黄瓜籽含0.72克磷,黄瓜本身及黄瓜籽含的钾盐、维生素A、维生素E及微量元素钙、磷、铁,都能促进皮肤光洁柔嫩。
  2、对腰腿痛,骨质疏松,风湿病,手脚麻木,抽筋,骨折,骨裂,颈椎病,腰椎病,各种缺钙症状及对肝、脾、胃、肾、肺调节人的“五痨”,“七伤”等脏器的疾病,也有恢复和保健的功能。
  3、它能调节人体脏器间的互动,可促进人体细胞的再生,调解经络,营养大脑、小脑,使人增强记忆力,调解人身体的协调与平衡。
  4、对人体疲劳过度有能迅速恢复体力的功能,并有通便润肠治便秘之功效。