液态奶 中复原奶如何 检测

当然是为了节省成本了。另：
国家已经明文规定，企业在使用复原乳生产加工液态奶时，必须在标识上明确标注有复原乳。近来的乳类制品生产因为未标识有此词，已经严重损害了广大消费者和农牧民的和法权益。现在正在完善液态奶标准并严格按照标准组织生产。为了满足广大消费者对优质液态奶的需要，在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳，大力提倡和鼓励在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳。考虑到目前的生产和市场状况，可以适当生产复原乳，但必须使用合格的原料，严格按照国家有关标准进行生产，不得掺杂使假。
在生产液态奶加工过程使用复原乳的企业，必须在产品正式投产前如实向当地质量技术监督部门备案。备案内容包括：乳粉的进口数量，进货数量、质量、产地及其生产企业；使用复原乳生产加工液态奶的投产时间和生产周期；使用复原乳生产加工液态奶的产量，每批液态奶成品成品中复原乳所占比例；使用复原乳生产加工的液态奶的销售区域等信息。
自2005年10月15日起，生产企业必须在其产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字醒目标注“复原乳”并在产品配料表中如实标注复原乳所占原料比例。10月15日前生产，但是未标注“复原乳”的奶制品，只允许销售至2006年1月15日。

参考资料： 国家有关文件