民法代理中第三人是做什么的

第三人没有具体做什么一说
第三人是相对代理人和被代理人而言的

第三人就是与代理人直接接触的人 代理人就是代表被代理人活动的人

就是代理行为指向的交易对方。
如，甲是代理人，乙是被代，甲以乙名义向丙提出要约，丙就是第三人。