组成生命的最小的单元是

细胞。其他化学元素所有物质都有，并非生病独有。细胞是生命的标志

除病毒外，其他生命的最小单元是细胞。大部分病毒是由蛋白质和遗传物质构成，但也有全由蛋白质构成的，如疯牛病的朊病毒。

胺基酸

神奇产物胺基酸
身体机能的运转，靠著细胞的活动，而细胞是由一群具大分子的碳（C），氢（H），氧（O），氮（N）的有机质元素，组合而成四大类型之蛋白质，核酸，多醣体，脂质等。而蛋白质占身体细胞净重50%以上，在生命体中扮演著不同的生命角色。

人体或细胞内的蛋白质，必须有正常的结构，才能有正常的生理活性与功能。如果人体某些器官内之蛋白质缺乏某种胺基酸，就有可能产生细胞变异而失去或降低该器官之功能性。

什麼是胺基酸：

胺基酸（Amino acid）是一种有机化合物，它构成蛋白质的最基本单位，是蛋白质的建造基石分子，在体内可合成人体所需要的各种蛋白质；当体内醣类供应不足时，肝、肾可利用胺基酸，合成葡萄糖，维持血糖浓渡，如有过量的胺基酸，也可由肝脏转换成脂肪，以提供体内能量所需。

蛋白质是构成肌肉、器官及内分泌腺的主要材料，也是组成身体内细胞的产物，也被证实为构成一切动植物组织原生质的主要成份，它同时也所有身体组织合成所需，并具调节功能。

结构： ＊胺基酸是一种有机化合物,含有胺基（—nh2）以及梭基,所有蛋白质水 解而得的胺基酸均属α－胺基酸,亦即胺基与梭基同在一个碳上,可以下列 之结构式表之： nh2 ∣ r－c－cooh ∣ h 胺基酸的分类： 分类 必需胺基酸 非必需胺基酸 脂肪族胺基酸 中性 酥胺酸（thr.） 撷胺酸（val.）＊ 白胺酸（leu.）＊ 异白胺酸（ile.）＊ 甲硫胺酸（met.）＋ 甘胺酸（gly.） 丙胺酸（ala.） 丝胺酸（ser.） 半胱胺酸（cys.）＋ 胱胺酸（cystine）＋ 酸性 — 天门冬酸（asp.） 醯胺天门冬酸（asn.） 麸胺酸（glu.） 醯胺麸胺酸（gln.）