蛋糕里可以掺花生吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 16:58:17
我想自己做一个生日蛋糕,家里没有烤箱,用的是电饭锅,我想做一个花生核桃仁的，请问可以掺进蛋糕里面，并不单只抹在蛋糕表层,我想这样味道可能好一点，当然要把花生磨的细一点，虽不能和面粉差不多,这样能不能成个.如果能的，花生里是用甜的还是用咸的?核桃仁我估计比花生要难磨吧?还有，我家没有磨花生用的，只能用倒蒜窝自己慢慢捣.
还有，奶油可以自己做吗?不想在上面画什么花,现在是夏天,想在上面摆上多种水果，这样味道会不会好一点呢?

可以的,不过得先生煮一下,要煮透.不能的话吃起来口感不一致.

花生的口感味道与蛋糕不配合。

核桃仁很适合蛋糕。超市很常见核桃蛋糕。桃仁要烤熟，不要太粉碎，直接添加在蛋糕糊里。

戚风和海绵蛋糕的面糊都比较稀释，桃仁很容易沉底。比较适合重油蛋糕和水果蛋糕。

你要在蛋糕里加花生，可以去超市里买袋装的酒鬼花生之类的，稍微压碎拌在面糊里，一起烤好就可以了。裱花的奶油是不能自己做的，正规的蛋糕店都只能买半成品，在经过搅拌才能称为奶油

我放过，不好吃…

当然可以了，这个我们不是常都吃到吗？

可以