早餐吃什么最营养，我人比较瘦，想肥一点，最紧要还是肥得减肥，又不至于很肥。

早餐吃个鸡蛋很有营养，苹果，香蕉，酸奶，奶酪，香肠等也都不错。重要的是要吃的营养摄入均衡，维生素，指蔬菜或水果。蛋白质，指蛋奶或肉。碳水化合物，指主食，粮食。这三样都吃到了就很有营养了了。最有效地胖起来，是要晚饭后吃东西或晚饭吃得晚一些，这样到睡觉时，还没完全消化，就会胖起来了。但要随时注意这样不能太长时间，否则就一下胖太多了，而且不容易减了。

营养早餐的多种搭配法
当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 如果真想胖就多吃少运动。。。

牛奶，面包，沙拉酱
或油条（卡很高）和豆浆
没事口中含块巧克力

俺妈让俺睡觉前多吃零食（可不是指垃圾食品哦），吃好就睡，当然前提是你的消化功能还不错，不然会积食的可能。

不吃最好中饭一起吃可以增大食量

水煮鸡蛋+牛奶