过夜的咖喱还能吃吗

可以吃。
吃的时候微波一下，咖喱热的时候味道要比冷的吃好吃。

其实，讲求的咖喱，都是第二天营业前就用好几个小时熬煮咖喱汤头，熬好以后放置到第二天营业的时候来用。

咖喱刚刚做好的时候味道很一般，放置几个小时入味以后会更好吃。
好多东西都是如此：牛扒刚刚煎好是不好吃的（有些影），入盘大约一分钟或三分钟的松弛一下才最好。
就好像辣椒油要放置两天味道才更好的香辣味儿一样。

只要没坏 热一下就能吃 最好 不要放在冰箱里很多天

吃把。没死，在来报道下