螺旋藻放在水里，颜色应该有什么样的变化

螺旋藻为蓝藻，因为其组织液中含可以溶于水的藻兰素，所以在与水接触后会呈现出宝石蓝色，很美。
方法是：将螺旋藻产品（片剂、胶囊、干粉，胶囊要去掉外壳）用温水浸透，先不要放很多的水，几滴就可，放置一定的时间，您会发现容器壁上沿出现蓝色，此时再加入一定量的水，并放置在无色透明玻璃小瓶（或试管）中，再放置一定的时间，螺旋藻颗粒会上浮或下沉，液体就会是宝石蓝的透明液体了，如果顺光看，还会出现荧光紫色，这是因为螺旋藻中含有荧光蛋白(此物质更是珍贵）。

如果您买的螺旋藻没有上述蓝色出现，起码他不含螺旋藻，可能是绿藻，因为绿藻不破壁是很难被人体吸收，又因它没有藻兰素即使破壁他的溶液也是绿色。更坏的是连绿藻都不是，就是一些蔬菜粉，巨型海藻（海带、海裙带、海苔、海菠菜）粉等，就更没有什么保健意义了。
选择螺旋藻一定要到大超市、药店、专卖店买国内的知名品牌，并索要发票！
千万不要贪图便宜，对于保健品贪图便宜，不如不买！

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正常来讲是蓝色。