只通过个别就否定全部这叫什么

词目 举一废百
发音 jǔ yī fèi bǎi
释义 举：提出；废：弃。提出一点，废弃许多。指认识片面。
出处 《孟子·尽心上》：“所恶执一者，为其贼道也，举一而废百也。”

一叶障目，不见泰山。
俗语的话，就是一竿子打死一船人。

以偏概全、以点带面、因噎废食。

因噎废食 以点废面