怎么做排骨最简单?

那直接煲汤好了，加点小蘑菇，加点盐就行了。

豆豉蒸排骨：豆豉、姜丝、蒜茸、豉油、花生油、盐（少许）跟排骨拌一起约十分钟，然后在锅里清蒸十五到二十分钟即可。（既有营养又美味）

炖汤，加萝卜或冬瓜、土豆都可。
买回来的小排洗净放入水中烧开，有血水的话可换一锅水，改小火炖，加黄酒、葱、姜，同时放入萝卜或土豆，如果是冬瓜建议晚点放，容易煮烂。差不多炖个2-3小时后放盐和味精就可以了。

到超市买包炖肉调料（十三香），把买回来的排骨洗净，切成块，放入开水里焯一下，再捞到高压锅里放入买好的调料，再加一些料酒，盐，糖，酱油就行。锅上汽后炖15-20分钟即可关火，等锅里的气放完，就可享用了。
没有高压锅，放在普通锅里炖一样，只是时间长了些，大约40分钟左右，不过可以尝吗。

把排骨跟调味品直接扔进锅里就好了！！！记着放点水！

把排骨和姜蒜，少许花椒和八角放锅里稍炒一下后，放入少许水，酱油，糖，焖，待水快焖干时放入葱花醋即可，超入味，好吃