没鱼鳞的鱼哪些人不可以吃

中日友好医院中医专家李佩文教授说，在中医理论上，无鳞鱼的确属于发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病，并且还易引起过敏。

虽然说所谓的无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别，但是，无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。

不过，如果不是热性体质或者正在患病的老年人，吃点鱼鳞还是有好处的。有研究发现，某些记忆力下降的老年人，由于血液中卵磷脂、胆碱减少，脑细胞的记忆功能也随之受到影响。而鱼鳞中恰好含有较多的卵磷脂，在一定程度上有增强记忆力和控制脑细胞退化和抗衰老的作用。

此外，鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，且钙、硫含量很高。鱼鳞的药用在我国已有悠久历史，据《本草纲目》、《名医别录》等书记载，鲫鱼、鲤鱼之鳞，文火熬成胶状，可治妇女崩漏带下、紫癜、齿龈出血和鼻出血等病症；鲥鱼鳞贴在血痣伤口上可以止血。因此，在杀鱼时将鱼鳞刮下后别弃之不用，可以熬成胶状，给老人或女性经常食用，对健康大有裨益。

什么是无鳞鱼？

一般来说，无鳞鱼主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。

中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授告诉记者，所谓无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里，主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中，只有泥鳅和河鳝属于无鳞鱼。王教授还说，很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼，实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细小，不易被发现而已。
民间流传无鳞鱼是发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病。对此，湖北省中医院的甘爱萍教授解释，中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。不过，甘教授也强调，这些只是根据中医的经验总结出来的，并没有经过循证医学的验证。
北京大学第一医院营养部主任孙孟里则指出，西医中并没有关于患某些疾病不能吃无鳞鱼的说法。至于有些报道中提