UC知道生活常识/多选题
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 16:30:16
1.选购或饮用牛奶要注意:
A.一定要生产日期和保质期。
B.牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等。
C。牛奶煮沸即可，不宜久煮。
D。最好不要空腹喝牛奶。
你们谁是对的啊?希望不知道确切答案的人不要回答,影响.
A.一定要生产日期和保质期。
B.牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等。
C。牛奶煮沸即可，不宜久煮。
D。最好不要空腹喝牛奶。
你们谁是对的啊?希望不知道确切答案的人不要回答,影响.
A、B、C、D
解析
1、喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收
2、牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。
3、空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。奶中的营养物质尚来不及消化．吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。
我认为都是对的
A.一定要生产日期和保质期。
B.牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等。
C。牛奶煮沸即可，不宜久煮。
D。最好不要空腹喝牛奶。
A.一定要生产日期和保质期。
B.牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶、柿子等。
C。牛奶煮沸即可，不宜久煮。
ABCD A是肯定要选的 选B是因为含鞣酸的食物和牛奶中的蛋白质结合会变成很难消化的物质 选C因为现在市场上买的牛奶一般都消毒过，再次煮沸会破坏它的营养。 D是不利于营养吸收
ABCD这些都是基本的生活常识，我每次选购牛奶和饮用时，基本也是考虑这么多。