做紫菜蛋汤紫菜要不要泡

我不记得在哪里看到紫菜蛋汤的做法首先将紫菜泡一下,但是我紫菜包装上面的说明又没说要泡,我一般是直接放水里煮开然后打蛋液的,请问到底要不要泡啊,如果要泡是用热水还是冷水需要泡多久,泡过的水要倒掉吗,还有就是怎么做这个汤不会有腥味?
我看了下包装,上面写着电烤去沙,免洗,这样的还用不用泡呢

做紫菜蛋汤，紫菜要泡，除去灰尘和沙粒。

材料

紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量

做法

1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。

4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。

5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。

7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。

8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

与其说泡，不如说洗。

紫菜的一糸列生产过程中，难免会受到污染。

最好的做法是：先洗一遍，然后再用沸水焯一、两下。

专业厨师的建议
但是无良厨师连洗都不洗就放汤里给你吃了
PS：国内这样的人不在少数

补充：

没沙子 并不代表就干净

怎么做方便的紫菜蛋汤？ 做紫菜蛋汤时怎么才能让蛋没沫？ 紫菜除了做紫菜蛋汤和寿司，还可以怎么吃呢？ 做紫菜汤前要不要洗一下紫菜呢？？ 紫菜包饭的紫菜要不要弄一下啊 紫菜蛋汤有什么营养吗？ 紫菜蛋汤怎么煮才不会腥?? 前几天，在公司食堂看到厨师们在做紫菜蛋汤时、没有清洗紫菜就直接把紫菜放在了锅中去煮。 做紫菜包饭的紫菜哪有卖的 做紫菜包饭时~紫菜要先泡水吗？