鸡蛋，虾米，小白菜，青椒熬粥

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 10:53:49
学妹在这里请教一下各位美食达人啦~

这个暑假想学习做菜。所以今天下午就想学习熬一款粥，因为妈妈去上班了想在她回来给她一个惊喜。刚才看了看冰箱里，有鸡蛋，虾米，小白菜，青椒，想熬一款不是加点料的白粥^^所以请教一下各位达人啦。麻烦说下步奏好不好？谢谢咩。

1：想熬就像外面卖的菜粥或者皮蛋瘦肉粥这种感觉的，家里有那种熬粥的白米，原料就是鸡蛋，虾米，小白菜，青椒（这个。。我觉得放里面怪怪的吧？）
2：熬三个女人的份，我，老妈，老妹，一般几勺子米就够啦？而且我想熬稍微粘稠一点的，那加多少水呢？
3：这些原材料怎么搭配放进去可以好吃一点呢？要不要放盐啊啥的（对不起完全不懂得烹饪……）

谢谢各位达人啦~第一次做菜，希望各位给点好的建议喔！

1.白菜洗干净切成丝,姜一小块切成丝待用.
2.三人份的,用半杯米就可以了,将米洗二次后放汤锅内,加七成满水,煮致粥很棉,放入小许盐调味.
3.将白菜丝,姜丝放入调匀,用碗盛起,趁粥很热时打一个鸡蛋下去,这样,一碗热乎乎的"窝蛋白菜粥"就大功告成了.

青椒和鸡蛋不可以放...
一般一小碗米就OK了...大概一茶杯..
水的放米的6倍...不够的话可以边煮边加....
先将粥基本煮熟....最后再加别的东西...
要加盐...还有香油....

我也是外行,路过进来看看
粥里可以调点蛋花,放不放虾米随你,小白菜\青椒还是另外炒一下吧

真想发疯了,
你直接给我电话充话费好了,我来教你,哈哈,,,,,,,,,,,,
我怎地知道,你家的米勺多大?用煤气还是用电饭锅做啊?