鸡蛋紫菜虾米汤的做法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 19:22:16

【材料】

紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发

调味料

盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许

【作法】

1.高汤放锅内煮开,改小火,并加盐 虾米调味。

2.鸡蛋打散,加入少许水淀粉调匀,汤煮滚时淋入,待蛋花浮起时改小火。

3.将紫菜撕小片放入汤内,立刻熄火盛出,最后滴入少许香油即可。

虾皮紫菜蛋汤
皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

开锅后把你要煮的东西一起放进去,再开锅的时候打鸡蛋花,再开国就好了
非常简单

说个好做点的:
先将虾米洗下,放锅中加水煮开,加入撕开的紫菜。
等水开的同时,将鸡蛋打散,水开后加入即可
最后调个味,加多少香油和盐,看你味口啦!

第一位老兄你那是给多少人喝的啊