今天去买茶，喝了铁观音，怎么比较苦啊。铁观音是苦的吗？一两100多。

我喜欢喝铁观音，铁观音属于乌龙茶，喝铁观音要十分讲究，个人认为铁观音的放茶量（泡开后）最好要满，也就是水和茶将近1：1（茶叶泡开后），另外一定要用100度的开水冲泡，记住，冲泡的时间不宜过长，第一泡15秒至20秒,以后每泡多加15秒，泡好后要将茶水倒入另一个杯子里再喝，否则泡长了就苦了。铁观音第三泡是最香的。

个人认为泡铁观音最好的水是纯净水，自来水和泉水泡出来的味道比纯净水泡出来的味道差远了，不信你自个都试试。

泡铁观音最好选用紫砂壶。
以上纯属个人意见

茶都是有苦、有涩的，这点楼主要明白。
正常情况下，茶叶的苦涩是很微弱的，你所说的铁观音能明显感觉到苦，这就说明了这个茶叶在加工的时候已经出现环节上的错误，而致使茶叶苦感较为明显，也说明了这个茶叶本身就是个质量不好的茶叶，但若是微苦，但茶叶本身香气浓，韵味醇，口感鲜明，能入口回甘，还是不失为一个好茶的。
铁观音问题可直接给我留言。

呵呵~苦是比较正常的~不过不会很苦.会有回甘.
估计是你茶叶放多了~你放一个盖碗三份之一的茶叶就可以~出汤水要快.不要泡太久..十几秒左右就可以啦.
这样就不会苦涩了..回甘也会很好~记得要100度的开水..不要滚太久也不要重复滚多次..要不影响茶汤~

铁观音是微微有点甜味的啊,怎么会苦呢?买到假的了吧