为什么高温或低温会导致细菌死亡

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/12 10:42:00

除了降低细胞活性
还有就是1、破坏了细胞结构，改变了渗透压。
2、降低了细菌生长所需的酶的活性。

都会降低细胞活性,本来生存就是要特定环境的~(把你放在火锅里做数学题你去试试看啊~)