想在家自发黄豆芽做菜.但市面上的黄豆都能发芽吗?不知怎样才能买到发芽率高的黄豆呢?望赐教!

市面上的黄豆可以，只不过黄豆发芽时间比较长，我在超市买的黄豆，从泡黄豆到能吃一共六天，黄豆要注意把烂豆子挑出来，要不会有臭的味道，会影响其他的黄豆的，发之前最好把黄豆也挑一下
而用绿豆泡豆子到吃只用了三天，都不需要挑坏豆子

我用的都是超市买的黄豆和绿豆
根据我的心得是绿豆发得快而且味道好

发芽一般都可以，估计想种出豆芽就难了- -
我只种过绿豆的，结果会长得非常长，黄豆可能也这样，你最好先种几粒看看，估计是种不出能吃的- -

颗粒饱满的